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补钙要趁年轻!这才是真正的补钙食物排行榜!

2025-05-28
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补钙要趁年轻!这才是真正的补钙食物排行榜!

常常听到:我还这么年轻,用不着担心骨质疏松。

这是个大大的误区!

「补钙」,要从年轻时开始

很多人都以为骨质疏松只是老年人的事,这其实是个大大的误区!要知道,人的骨密度在 25 岁左右达到顶点,然后在 30 多岁就开始缓慢下降。 如果年轻时不注意钙营养,也懒得运动,骨质基础就差,患「骨质疏松」的风险就大很多。 不是吓唬你,现在三十四岁骨质疏松的患者并不少。 从婴幼儿到中老年人,人的一生都需要关注钙营养和骨骼健康,在年轻时把自己的骨质基础打牢。 当然,丁香医生并不是叫大家「赶快吃钙片」。日常饮食吃对了,就能满足身体对钙的需要。 这份补钙食物排行榜,堪称「天然钙片」,省钱又有效,诚意推荐给大家。

1. 牛奶、酸奶、奶酪

虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。 牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过 200 mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,就满足了一半的钙需求。 而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,且喝且珍惜。

2. 绿叶蔬菜

相比牛奶,接下来要介绍的这位「补钙小能手」,可就低调多了。 几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。 数据来说话: 100 g 荠菜中含钙 294 mg,几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶,但贵在量足。 再比如苜蓿,又叫草头。100 g 苜蓿中的钙含量更是高达 713 mg,一盘酒香草头下肚,一天的 800 mg 的需钙量就达标了。

3. 某些豆制品

之所以说「某些」,是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。 比如豆浆。 大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了 10 mg/100 g,只是牛奶的 1 / 10。所以豆浆不能代替牛奶。 如果想要靠吃豆制品补钙,丁香医生推荐你选: 卤水豆腐,又叫北豆腐,含钙量 138 mg/100 g 石膏豆腐,也叫南豆腐,含钙量 116 mg/100 g 它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。 至于内酯豆腐,虽然口感细腻嫩滑,颜值也高,但补钙效果就差多了。

4. 芝麻酱

朋友圈里流传着:补钙第一名,打死也猜不到,根本不是牛奶。 其中芝麻酱和虾皮把牛奶挤到了第三名。 虽说有些「谣言体」,但芝麻酱中的钙,不可小看。 100 g 芝麻酱中含钙 1170 mg,平时吃个火锅,抹个馒头,吃上几勺芝麻酱,200~300 mg 钙不在话下。 唯一的问题在于芝麻酱热量高,再加上也很难像牛奶、蔬菜一样天天吃,所以就只屈居第四了。